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A veces, una vez que se pagan todas las facturas, simplemente no queda tanto dinero para cosas como comida o gas como había anticipado, especialmente si ha tenido un cambio reciente en los ingresos, como perder un trabajo, cobrar un sueldo recortar, o pagar gastos inesperados (por ejemplo, facturas médicas, reparaciones de automóviles). Sin embargo, es posible alimentar bien a su familia con un presupuesto al elegir alimentos saludables y de bajo costo cuando compre alimentos.
Pastas
Las pastas son baratas y aptas para la familia, ya que incluso la mayoría de los comedores más exigentes disfrutarán de un plato de espaguetis o macarrones o fideos de huevo. Para evitar tener las mismas cosas una y otra vez, intente aderezarlas con salsas diferentes o aderezos fáciles como un poco de mantequilla y queso parmesano o aceite de oliva y tomates picados.
Granos y Frijoles
La avena es una buena opción sólida para el desayuno que no romperá el banco, como lo es el arroz. El arroz también puede ser un plato de acompañamiento para almuerzos o cenas y se combina bien con aves de corral y pescado. Los frijoles o guisantes secos son muy económicos y pueden cocinarse como guarniciones, como sopas, o incluso como un plato principal al horno con una pequeña cantidad de jamón. En lugar de comprar bolsas de palomitas de microondas para microondas, compre una bolsa normal (que también se puede calentar en una bolsa de papel marrón para el almuerzo) y prepare bocadillos saludables.
Proteínas
La mantequilla de maní es una excelente alternativa de bajo costo a las carnes frías para sándwiches. El atún envasado en agua es otra alternativa barata pero saludable. El pescado en general es menos costoso que la carne de res o de cerdo, y el pavo y el pollo pueden ser opciones económicas también si los compra a granel o como aves enteras. (Nota: si compra un pollo entero no congelado, el carnicero de la tienda de comestibles generalmente lo cortará sin cargo si no conoce la forma correcta de cortar un pollo). Los huevos se pueden utilizar para el desayuno, el almuerzo y o la cena y por lo general son menos costosas compradas en grandes cantidades.
Frutas y vegetales
Aunque las frutas y verduras frescas pueden ser un poco más caras, su familia aún puede comer de manera saludable con un presupuesto al incorporar variedades congeladas o frutas y verduras enlatadas en agua. Además, las papas son relativamente baratas y frescas, en lugar de congeladas, y se mantendrán durante mucho tiempo, así que considere comprar bolsas grandes y preparar sus propias papas fritas, papas fritas y papas festoneadas y agregarlas a sopas u otras verduras como guarniciones.