Tabla de contenido:
Los camareros potenciales deben obtener un permiso para servir alcohol en Tennessee. Para obtener un permiso de servidor de la Comisión de Bebidas Alcohólicas de Tennessee, los camareros deben completar un curso de capacitación sobre concientización sobre el alcohol de cinco horas aprobado por la Comisión de Bebidas Alcohólicas de Tennessee. El contenido del programa incluye una revisión del contenido de alcohol en la sangre, tasas de absorción de alcohol y efectos del consumo de alcohol. Los futuros bartenders también aprenden cómo determinar qué situaciones requieren la intervención del servidor, las formas de comunicación sin confrontación y cómo responder a los bebedores intoxicados y menores de edad. Los camareros tienen 61 días a partir de la fecha de contratación para completar el curso, y el permiso es válido por cinco años.
Paso
Tener por lo menos 18 años de edad sin condenas por delitos graves en los cuatro años anteriores, y sin condenas por delitos graves relacionados con la venta de alcohol, cerveza, sustancias controladas de la lista I o II, delitos relacionados con el sexo o malversación de fondos en los ocho años anteriores. Los solicitantes de permisos no pueden tener permisos de servidor revocados en otras jurisdicciones en los últimos cinco años. La comisión no emitirá un permiso a ninguna persona con intereses de propiedad en un establecimiento mayorista o minorista de licor por bebida, o cualquier persona con una licencia o permiso de cerveza revocada en los últimos ocho años. "Licor por bebida" se refiere a restaurantes, hoteles o clubes privados que venden y dispensan alcohol con un contenido superior al cinco por ciento, como el licor y el vino.
Paso
Complete un programa en una escuela de barman profesional antes de tomar el curso de concientización sobre el alcohol. Asistir a una escuela de bartender proporciona instrucción completa sobre la atención de camareros y ayuda para encontrar una posición deseable.
Paso
Visite el sitio web de la Comisión de Bebidas Alcohólicas de Tennessee para obtener una lista de los programas aprobados de concientización sobre el alcohol con los instructores correspondientes (consulte "Recursos"). Póngase en contacto o visite los restaurantes locales que sirven alcohol para preguntar sobre el curso. Busque una publicación de licencia de certificación de la Comisión. Pida ver los materiales impresos utilizados para el curso. Todos los programas certificados por la comisión tendrán "Este programa ha sido certificado por la Comisión de Bebidas Alcohólicas de Tennessee que cumple con los requisitos de la Ley de Capacitación y Responsabilidad del Servidor del Alcohol de 1995" en todo el material impreso utilizado en el programa.
Paso
Asistir al curso en lugar de acceso público. No se inscriba en un curso en línea; completar cursos en línea no cumplirá con los requisitos de permiso de Tennessee. Póngase en contacto con el entrenador que figura en el programa deseado para registrarse. Los servidores primerizos tienen 61 días para tomar el curso después de aceptar una posición como servidor. Pagar la cuota. A partir de septiembre de 2011, los precios de las clases van desde $ 60 a $ 75.
Paso
Completa el curso y aprueba el examen escrito. Los posibles servidores deben pasar la prueba escrita con una calificación del 70 por ciento o más para recibir un permiso de servidor. Si el programa requiere un grado de aprobación más alto, el servidor debe cumplir con las pautas de dicho programa. Un estudiante tiene 30 días para volver a tomar los exámenes fallidos. Los estudiantes que no vuelvan a tomar el examen en 30 días deben completar el curso de capacitación por segunda vez.
Paso
Obtenga la solicitud y el certificado después de completar el programa. El formador proporciona la solicitud y el certificado. Presente el certificado y la solicitud notariada a la comisión junto con una tarifa de solicitud de $ 20, a partir de septiembre de 2011. Los solicitantes pueden enviarlos por correo postal con un giro postal a la dirección de la comisión que figura en la solicitud. En algunos casos, el capacitador envía la solicitud y la tarifa en nombre del estudiante. Los solicitantes también pueden enviar la solicitud en persona a las oficinas de Chattanooga, Knoxville, Memphis o Nashville entre las 8 am y las 4 p.m. Las tarifas deben ser en forma de giro postal o cheque de caja. Los solicitantes deben presentar solicitudes de permiso dentro de un año de completar el curso.