The Big Game 2019: se publicará el domingo 3 de febrero, y si eres un fanático del fútbol (o simplemente adyacente a uno), puedes celebrar con una o dos fiestas. Algunas opciones de bocadillos pueden parecer siempre como algo dado, pero dada la forma en que las tendencias de los alimentos ya se están desarrollando en 2019, algunos artículos podrían sorprenderlo.
Jeanette Settembre, escribiendo para Reloj de mercado, ha rastreado cómo los estadounidenses están tratando de comer de manera más saludable este domingo del Super Bowl. De hecho, casi 4 de cada 10 están "tratando activamente de incluir más alimentos de origen vegetal en sus dietas". Puede que eso no signifique que las alitas de pollo y las pizzas para amantes de la carne vayan a ninguna parte, pero es más probable que veas poppers de coliflor en oferta. La pizza también podría tener una corteza de coliflor: las ventas de la verdura crucífera aumentaron casi un 20 por ciento entre 2017 y 2018.
Las variedades de agua dura y agua con gas también pueden aparecer como una alternativa a la cerveza. (No se preocupe: si escuchó algo acerca de LaCroix el otoño pasado, es seguro beberlo). Si su anfitriona es una dama, es muy posible que disfrute de los refrigeradores de vino, los cócteles y el vino antes de partir. abrir una cerveza Sin embargo, una apuesta segura para la merienda del Super Bowl es que de alguna manera incluirá queso. De acuerdo con los datos de Nielsen, solo las ventas en línea de queso se duplicaron año tras año entre 2017 y 2018. Por mucho que intentemos dar lo mejor de nosotros con opciones veganas, paleo y bajas en carbohidratos, a veces no hay sustituto para un tazón monstruo de queso.