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Los empleados por hora, como los servidores de los restaurantes y los baristas, a menudo reciben propinas. Los empleados asalariados, como gerentes y chefs, generalmente no interactúan con los clientes y es posible que no reciban consejos. En algunos casos, los empleados asalariados pueden aceptar propinas. Sin embargo, la legalidad de estos consejos depende de varios factores, como la organización del trabajo y el sistema de distribución de consejos.
Consejos directos
Si un empleado asalariado recibe propinas directamente de los clientes, generalmente puede conservarlas. El Departamento de Trabajo de los Estados Unidos declara que "las propinas son propiedad del empleado" y "todas las propinas recibidas por el empleado que recibe propinas deben ser retenidas por el empleado". Si un empleado asalariado recibe más de $ 30 en propinas cada mes, el empleador puede reducir su salario siempre que cumpla con los requisitos de salario mínimo.
Piscinas de propinas
Algunos establecimientos requieren que los empleados que reciben propinas los contribuyan al grupo de propinas. Luego, el negocio cuenta los consejos y los distribuye a los empleados. En general, las sugerencias de la lista de sugerencias solo deben dirigirse a los empleados que generalmente reciben propinas, incluidos camareros y camareros. Los empleados que habitualmente no reciben propinas no pueden sacar nada de la lista de propinas. Tales empleados generalmente no interactúan con los clientes e incluyen chefs y conserjes.
Areas grises
Si un empleado asalariado puede aceptar propinas de un grupo de propinas, generalmente depende de sus responsabilidades en el trabajo. Si realiza tareas similares a las de los empleados que reciben propinas por hora, tiene que agregar las propinas al grupo de propinas y, por lo general, puede tomar una parte de las distribuciones de las mismas. Por ejemplo, un gerente de restaurante puede recibir un salario regular. Si él interactúa regularmente con los clientes, puede aceptar los consejos. Sin embargo, esto depende de las leyes estatales y de la medida en que sus tareas sean similares a las de los empleados por hora.
Caso de estudio
En julio de 2011, cinco personas que solían trabajar como gerentes de tienda para Starbucks demandaron a la compañía para exigir una parte del conjunto de propinas. Aunque eran empleados asalariados, afirmaban que tenían responsabilidades similares a los empleados por hora que recibían propinas. Un juez de la ciudad de Nueva York desestimó el caso porque los ex gerentes adjuntos no probaron lo suficiente que tenían derecho a las propinas y la ley estatal no permitía que los gerentes adjuntos compartieran los grupos de propinas.