Algo puede parecer diferente acerca de su Whole Foods local. De hecho, muchos compradores informan que su tienda de abarrotes favorita, que pertenece a Amazon, se está quedando sin alimentos. Es cierto que las tiendas Whole Foods han estado enfrentando una escasez de sorpresas, pero en realidad no tiene mucho que ver con los nuevos dueños de la compañía.
Business Insider informaron la semana pasada que los clientes de Whole Foods están encontrando estantes y pasillos completos sin productos, y se están enojando por eso. El producto que queda es poco atractivo, la marca 365 de la compañía se vende rápidamente y parece que los empleados no pueden arreglar nada lo suficientemente rápido. Hable con los empleados de Whole Foods y ellos estarán de acuerdo; El culpable, según los que están en el interior, es un nuevo sistema de compra exigido por la sede corporativa.
Se llama pedido al estante y se supone que reduce los residuos. La idea es que si mantiene menos en las salas de almacén detrás del piso de compras principal, es menos probable que ordene más de lo que puede vender. Desafortunadamente, también se basa en una serie de factores externos que funcionan a la perfección, como entregas rápidas y empleados perfeccionistas. El pedido a la estantería suena como un plan del libro de jugadas de Amazon de bajo margen, obsesionado con la eficiencia, pero los empleados de Whole Foods dicen que este sistema se implementó mucho antes de la venta de agosto de 2017.
Whole Foods y sus empleados dicen que el sistema ha reducido los residuos. Sin embargo, los clientes insatisfechos y los empleados sobrecargados están causando estragos en la moral del personal. Es comprensible que sea frustrante hacer un viaje a la tienda de comestibles solo para encontrar la mitad de su lista de compras agotada. Sin embargo, trate de no sacar a los trabajadores, ya que hacen malabarismos con este problema todos los días.