¿Ya aburrido con las sobras habituales?

La cena de Acción de Gracias es siempre una fiesta favorita, pero después de terminar, a menudo te quedas con muchas sobras. Odias dejar que la buena comida se desperdicie, pero ¿cuántos sándwiches de pavo puede comer una persona?

Tenemos las soluciones para ti. Aquí hay algunas recetas que te ayudarán a transformar esas sobras en creaciones completamente nuevas.

1. Cazuela De Fideos De Pavo

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

2 tazas de fideos de huevo secos

1 taza de trozos de pavo cocido

1 taza de vegetales cocidos

1/2 taza de salsa de pavo

Instrucciones: Hervir los fideos durante 10 minutos, luego escurrir y volver a la olla. Agregue el pavo, las verduras y la salsa, y mezcle a fuego lento hasta que la mezcla se caliente uniformemente. Servir caliente.

2. Relleno de salchicha y huevos al horno.

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

2 tazas de relleno preparado

1 taza de salchicha cocida se desmorona

½ taza de maíz congelado

4 huevos

Instrucciones: Combine el relleno, la salchicha y el maíz. Engrasar la parte inferior de una sartén grande o una bandeja para hornear. Extender la mezcla de relleno uniformemente a través de la sartén. Rompe los huevos sobre la mezcla de relleno para que el relleno quede cubierto por las claras de huevo, pero las yemas permanecen intactas. Hornee a 350 grados durante 40 minutos, o hasta que las claras de huevo estén listas. Servir caliente.

3. Puré De Patata Y Relleno De Panqueques

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

2 tazas de puré de papas sobrantes

1 taza de relleno preparado

2 huevos

2 cucharadas de harina

½ taza de cebollines en rodajas

2 cucharadas de aceite vegetal

Crema agria al gusto

Instrucciones: En un tazón grande, mezcle las papas, el relleno, los huevos y la harina. Incorpore suavemente las piezas de cebolleta en la mezcla. Caliente el aceite en una sartén y luego vierta la mezcla de papas en panqueques de 4-5 pulgadas. Cocine cada lado de los panqueques hasta que estén ligeramente dorados y crujientes, aproximadamente 5 minutos a fuego medio. Hace unos 4 panqueques. Cubra con crema agria al gusto, y disfrute de tibia.

4. Budín de pan con salsa de arándanos

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

1 taza de salsa de arándanos

1 taza de leche

2 huevos

1 taza de azúcar

3 rebanadas de pan o rollos, en cubos

Instrucciones: Batir los huevos, la leche, el azúcar y la salsa de arándanos. Bultos de salsa de arándanos están bien. Agregue lentamente los cubos de pan a la mezcla, revolviendo hasta que el pan esté bien cubierto. Coloque la mezcla en un plato pequeño para hornear. Hornear a 350 grados durante 45 minutos. Servir caliente o frío.

5. Cacerola De Patata Dulce Avena.

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

2 tazas de cazuela de patata dulce (¡malvaviscos incluidos!)

2 huevos

2 tazas de avena seca

1 taza de azúcar

1 cucharada de canela

Instrucciones: Mash batatas con un tenedor. Mezcle la cazuela de batata, los huevos, el azúcar y la canela hasta que estén bien mezclados. Poco a poco doblar la harina de avena a la mezcla. Extienda la mezcla uniformemente en un molde para hornear grande y engrasado. Hornear a 350 grados durante 45 minutos. Cortar en barras, y servir caliente o fresco.