5 maneras increíbles de usar fideos ramen

Ha sido una de esas semanas. Tienes hambre, pero no tienes inspiración para la cena. Tu cocina no ofrece muchas opciones. Un par de huevos, unos trozos de mantequilla de maní, una taza de leche … y ramen. Muchos y muchos ramen. Ya has comido suficiente del plato de esta pobre persona por un tiempo, así que veamos cómo podemos transformar esos fideos en algo más sabroso con solo algunos otros ingredientes.

Para todas estas recetas, descartaremos el paquete de saborizante (¡o lo guardaremos para otro uso creativo!) Y crearemos nuestras propias salsas y caldos.

Ensalada De Pollo De Naranja Y Miso

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

2 tazas de lechuga

1/2 taza de mandarinas enlatadas (jugo reservado)

1 taza de pechuga de pollo cocida, picada

1 paquete de fideos ramen (no use el paquete de sabor)

2 cucharadas de pasta de miso rojo

1 cucharada de aceite vegetal

Instrucciones: En una cacerola pequeña, hierva 2 tazas de agua. Agregue la pasta de miso. Agregue los fideos, rompiéndolos si es necesario, y hierva por 3 minutos. Retire los fideos del caldo y deje que ambos fideos y el caldo se enfríen. En un tazón grande, mezcle la lechuga, el pollo, las naranjas y los fideos. Mezcle 1 cucharada de caldo de miso, jugo de mandarina y aceite vegetal, y úselo como aderezo para ensaladas.

Fideos De Sésamo De Cacahuete

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

1 paquete de fideos ramen (no use el paquete de sabor)

1/4 taza de maní molido

1/4 taza de cebollines en rodajas finas

2 cucharadas de mantequilla de maní

1 cucharada de aceite de sésamo

Instrucciones: En una cacerola pequeña, hierva 2 tazas de agua. Agregue los fideos, rompiéndolos si es necesario, y hierva por 3 minutos. Escurrir los fideos y reservar. Mezcle la mantequilla de maní y el aceite de sésamo hasta que estén bien mezclados, y luego mezcle con los fideos hasta que los fideos estén bien cubiertos. Mezclar los cacahuetes y las cebolletas. Servir frío.

Ramen Mac 'n Cheese

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

1 paquete de fideos ramen (no use el paquete de sabor)

1 taza de brócoli congelado u otras verduras

1/2 taza de salsa de queso

1/2 taza de queso rallado

Instrucciones: En una cacerola pequeña, hierva 3 tazas de agua. Agregue fideos, rompiéndolos si es necesario y brócoli congelado. Hervir durante 3 minutos. Escurra el agua de los fideos y el brócoli y devuélvalos a la olla. Agregue la salsa de queso hasta que los fideos estén bien cubiertos, luego agregue el queso rallado. Servir caliente.

Sopa De Ramen Miso

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

1 paquete de fideos ramen (no use el paquete de sabor)

2 cucharadas de pasta de miso rojo

1/4 taza de tofu firme en cubos

1/4 taza de cebollines en rodajas

1 hoja de nori (algas secas) rota en trozos

Ingredientes:

Instrucciones: En una cacerola pequeña, hierva 2 tazas de agua. Agregue la pasta de miso. Agregue los fideos, rompiéndolos si es necesario, y hierva por 3 minutos. Agrega el tofu, el nori y las cebolletas. Disfrutar caliente

Budín De Fideos De Ramen

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

1 paquete de fideos ramen (no use el paquete de sabor)

2 huevos

1 taza de leche

1 taza de azúcar

1 cucharada de canela

2 cucharadas de harina

Instrucciones: En una cacerola pequeña, hierva 2 tazas de agua. Agregue los fideos, rompiéndolos si es necesario, y hierva por 3 minutos. Escurra los fideos y colóquelos en una fuente para hornear pequeña. En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el azúcar, la canela y la harina. Verter la mezcla sobre los fideos. Los fideos deben estar cubiertos en su mayoría. Hornee a 350 grados durante 40 minutos o hasta que los huevos estén listos. Servir caliente o frío.