Tabla de contenido:
- Entendiendo los datos del gobierno
- Qué hace un plan de alimentación saludable
- Relevancia para su presupuesto personal
- Recortar sus costos de alimentos
La comida es una necesidad, pero también es una de las partes más flexibles de su presupuesto. A diferencia del alquiler, que es difícil de cambiar, a menudo puede elegir alimentos sensatos que mantengan sus comidas a precios razonables. El gobierno de los EE. UU. Proporciona datos mensuales de los costos de los alimentos según cuatro planes de comidas modelo. En abril de 2015, el costo de esos planes varió de $ 387.40 a $ 774.00 para una familia de dos. Los costos fueron ligeramente menores para las personas mayores.
Entendiendo los datos del gobierno
El Centro de Políticas y Promoción de la Nutrición del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos tiene cuatro planes de alimentos modelo: Económico, de bajo costo, de costo moderado y liberal. Los modelos están diseñados para proporcionar una dieta saludable que cumpla con los estándares nutricionales en cuatro niveles de costos diferentes. El costo de cada plan se ajusta regularmente por inflación.
En abril de 2015, estos fueron los costos estimados del plan de comidas:
- Thrifty: $ 387.40 / $ 367.00
- Bajo costo: $ 495.50 / $ 474.20
- Costo moderado: $ 618.80 / $ 592.30
- Liberal: $ 774.00 / $ 712.90
El primer número es para una familia de dos personas, hombres y mujeres, de 19 a 50 años. El segundo número es para una familia de dos, hombres y mujeres, de 51 a 70 años.
Qué hace un plan de alimentación saludable
Para determinar qué constituye un plan de comidas saludables, el USDA analiza varios factores, incluidas las recomendaciones de alimentos de MyPyramid. En 2011, el gobierno introdujo el modelo simplificado "Choose My Plate" que reemplazó a MyPyramid. "Choose My Plate" incluye varias pautas que incluyen comer verduras, frutas, granos, productos lácteos y proteínas. Específicamente, el desglose, basado en una dieta de 2,000 calorías por día, es:
- 2.5 tazas de vegetales
- 2 tazas de frutas
- 6 onzas de granos
- 3 tazas de lácteos
- 5.5 onzas de proteína
También hay recomendaciones más específicas, como elegir un producto lácteo bajo en grasa y comer más granos integrales. Puede ver el desglose completo en el sitio web de Choose My Plate.
Relevancia para su presupuesto personal
El gasto real en alimentos de las familias puede variar ampliamente de una región a otra. Dependiendo de otros gastos, la comida ocupará un porcentaje diferente del presupuesto general de una familia. El Instituto de Política Económica descubrió en 2013 que una familia de cuatro personas en Nueva York gastaba el 9.6 por ciento de su presupuesto en alimentos, mientras que una familia similar en Seattle gastaba el 12.9 por ciento. El instituto utilizó las cifras del USDA en sus estimaciones de alimentos.
Recortar sus costos de alimentos
Si tiene poco dinero, puede hacer algunos cambios simples para reducir sus gastos en alimentos.
- Planifique las comidas por adelantado
- Cocer en grandes cantidades.
- Coma sus sobras congeladas
- Comprar ingredientes básicos y cocinar en casa.
- Cupones de clip
- Leer folletos y comprar artículos en venta.
Según Wells Fargo, los estadounidenses en promedio tiran el 20 por ciento de sus alimentos. Puede reducir su presupuesto de comestibles simplemente reduciendo sus propios residuos. Crea una lista de la compra y evita los viajes espontáneos al supermercado. Forbes La bloguera Mindy Crary recomienda comprar los ingredientes para hacer una comida reconfortante, para que pueda satisfacer sus antojos en su propia cocina en lugar de pedir comida para llevar.