Prepare desayunos que le ahorrarán tiempo y dinero

Las mañanas pueden ser el momento más difícil del día. Quieres despertarte temprano, pero presiona el botón de repetición muchas veces y te encuentras salteando el desayuno. Agarrar algo del drive-thru es rápido y fácil, pero esas calorías y dólares se acumulan rápidamente.

En su lugar, pruebe uno de estos desayunos abundantes y saludables: puede prepararlos todos la noche anterior, así que prácticamente no hay trabajo por la mañana. ¿Y quién necesita más trabajo? ¡No tú!

1. Avena durante la noche.

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

1 taza de yogur de vainilla

1 taza de avena instantánea

Mezclas de frutas, nueces o dulces de su elección.

Instrucciones: En un tazón grande, mezcle el yogur y la harina de avena hasta que estén bien mezclados. Colóquelos en tarros u otros recipientes, y póngalos en capas con sus mezclas. Refrigerar 4 horas o toda la noche. Ideas para mezclar: naranjas y nueces, arándanos y jugo de limón, fresas y trocitos de chocolate.

2. Bolas de proteína de mantequilla de maní

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

1/2 taza de mantequilla de maní

1 taza de avena instantánea

1/4 taza de dátiles picados

2 cucharadas de proteína en polvo

1/2 taza de cereal seco

Instrucciones: En un tazón grande, combine la mantequilla de maní, la harina de avena, las fechas y la proteína en polvo. Mezclar bien y refrigerar por 20 minutos. Forme la mezcla en bolas de 1 pulgada y ruede con su cereal favorito para cubrir cada bola. Refrigere hasta que esté listo para comer.

3. Quiche De Jamón Y Espárragos.

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

6 huevos grandes

1 taza de leche

1/2 taza de jamón picado

1 taza de espárragos en rodajas

1/2 taza de queso suizo, rallado

Instrucciones: Batir los huevos y la leche hasta que estén bien mezclados. Agregue el jamón y los espárragos, y vierta en un molde para hornear engrasado. Hornee a 375 grados durante 30 minutos, o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Espolvoree el queso encima y hornee por otros 5 minutos, o hasta que el queso se derrita. Refrigere durante la noche y córtelos en el microondas por la mañana para un desayuno rápido.

4. Tostada Francesa Al Horno

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

3 huevos grandes

1 taza de leche

1 cucharadita de vainilla

6 rebanadas de pan

1 cucharada de canela

Instrucciones: En un tazón grande, mezcle, los huevos, la leche y la vainilla. Sumergir cada rebanada de pan en la mezcla y dejar que absorba el líquido. Superponer rebanadas en una bandeja para hornear engrasada. Vierta la mezcla de huevo restante en la parte superior y espolvorear con canela. Tape y hornee a 375 grados durante 20 minutos, y luego destape durante 20 minutos. Refrigere y sirva por la mañana, cocido en microondas durante 90 segundos. La tostada se puede cortar en palitos para comer sobre la marcha o se puede servir con jarabe de arce.

5. Barras de avena masticables

Crédito: Rachel Whetstone

Ingredientes:

1 taza de avena instantánea

2 huevos grandes

1/3 taza de azúcar

1/4 taza de fruta seca

Instrucciones: En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes. Unte en una bandeja para hornear engrasada, y hornee a 350 grados durante 20 minutos, o hasta que la parte superior esté ligeramente crujiente y los huevos estén listos. Dejar enfriar, y cortar en barras.