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Las personas solteras a menudo piensan que cocinar la cena para una sola persona es demasiado problema, por lo que a menudo dependen de la comida para llevar o de las comidas comerciales congeladas para muchas de sus comidas principales. Si bien ambas opciones están bien en ocasiones, una dieta constante de estas cenas puede ser muy costosa. Use un poco de creatividad e ingredientes económicos y cree comidas baratas para una persona con muy poco tiempo.
Pimiento relleno
Mezcle 1/4 lb. de pavo molido cocido, 1/4 taza de arroz integral cocido, condimento italiano y un poco de salsa marinara comercial. Rellena esta mezcla en un pimiento verde o rojo ahuecado. Luego cubra el pimiento con más salsa marinara y queso mozzarella rallado. Hornee el pimiento en el horno hasta que el queso se derrita y el relleno se caliente. Servir con un poco de pan crujiente.
Pizza
Hacer una sola pizza puede ser muy barato, así como tener una ventaja creativa. Use corteza de pizza comercial, medio bollo o un panecillo para la corteza. Cubra con salsa marinara, Alfredo o salsa asada. Agregue cualquier resto de carne o verduras que pueda tener en la nevera y termine con 1/4 taza de queso parmesano rallado, mozzarella o cualquier otro queso que le guste.
Burrito de desayuno
Mezcle dos huevos, un poco de jamón picado o tocino canadiense, algunos pimientos picados y trozos de cebolla. Enrolle esta mezcla cocida dentro de una tortilla de harina grande. Cubra el rollo con salsa y queso rallado de mezcla mexicana. Cocínalo en el microondas durante 30 segundos para derretir el queso. Cubra el burrito con crema agria y rodajas de aguacate.
Pasta Mezclada
Cocine 4 oz. De cualquier forma de pasta. Escurra la pasta pero no la enjuague. Mezclar juntos la pasta, 4 oz. de cualquier resto de carne cocida como trozos de pollo o jamón, 1/4 taza de verduras congeladas como brócoli o guisantes, y 1/2 taza de una salsa marinara o Alfredo comprada en la tienda.
5 latas de sopa
Mezcle una lata de frijoles refritos, una lata de caldo de pollo, una lata de maíz dulce escurrido, una lata de frijoles negros enjuagados y escurridos y 1/2 jarra de su salsa favorita. Revuelva la mezcla hasta que esté suave y caliente hasta que comience a hervir. Congele las sobras en porciones individuales para otras comidas. Agregue pollo desmenuzado, tiras de tortilla o queso rallado si lo desea, para variar.